Kruiden | Kweken | Lekker in | Tegen plagen | Trekt aan | Let op | |
Basilicum | Houdt van warmte en zon. Zaai binnenshuis of buiten na de laatste vorst. Regelmatig water geven. | Tomaten gerechten, pesto, salades, pasta’s, sauzen, citroenlimonade. | Stoot muggen, bladluizen en witte vliegen af. | Bijen en vlinders. | Gevoelig voor kou. | |
Peterselie | Kan binnen of buiten worden gezaaid, lange kiemtijd (2-6 weken). Vochtige, voedzame grond. | Soepen, sauzen, salades, kruidenboter, smoothies. | Helpt bij het weren van wortelvliegen. | Rupspjes van de koninginnepage. | Aantrekkelijk voor slakken | |
Munt | Groeit gemakkelijk uit zaad of stekjes op een vochtige halfschaduwrijke plek. | Thee, water met citroen, cocktails (Mojito), desserts, salades. | Stoot mieren, bladluizen en koolwitjes af. | Bijen en vlinders. | Kan andere planten snel overwoekeren. | |
Tijm | Groeit goed in zonnige, droge omstandigheden. Zaai in de lente. | Gegrilde groenten, aardappelen, vleesgerechten, thee. | Werkt afwerend tegen koolwormen, witte vliegen en muggen. | Zweefvliegen. | Kiemt soms traag, heeft goed doorlatende grond nodig. | |
Rozemarijn | Groeit het beste uit stekjes, houdt van een zonnige, droge standplaats. | Gegrilde groenten, aardappelen, vleesgerechten, focaccia, thee. | Houdt koolvliegen, muggen en slakken op afstand. | Bijen en vlinders. | Groeit langzaam, heeft veel zonlicht nodig. | |
Dille | Kan direct in de volle grond worden gezaaid, houdt van een zonnige plek. | Visgerechten, salades, yoghurt- en mayodressings, augurken. | Trekt nuttige insecten zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes aan. | Bijen en vlinders. | Gevoelig voor wortelletsel, moeilijk te verplaatsen. | |
Lavendel | Houdt van een zonnige, droge plek en goed doorlatende grond. | Thee, desserts, honing, kruidenmengsels, geurige siropen | Werkt goed tegen muggen, motten, bladluizen en slakken. | Bijen en vlinders. | Heeft goed doorlatende bodem nodig. |
Met deze kruiden in je moestuin geniet je van heerlijke smaken en draag je bij aan een natuurlijk ecosysteem.